Tomo Todas

Nuggets comprado em supermercados são muito gostosos, mas o caseiro é muito melhor. Dificilmente alguém que não goste do frango empanado, crocante e macio, um alimento muito simples e saboroso. Nuggets é frito, então não se deve exagerar pra não ter colesterol alto, mas de vez em quando não há problema né. Uma receita fácil e barata, usando ingredientes comuns e fáceis de encontrar. Veja aqui a receita de Nuggets caseiro.Ingredientes

• 500 g de peito de frango cru bem moído
• 1 colher (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de cebola moída
• 1 ovo
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Margarina para untar
• Fubá para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme
2. Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1, 5cm de espessura
3. Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos
4. Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos
5. Frite em óleo quente (com cuidado), deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva