Receita de Pão tipo Subway!
O Fast- Food de shoppings e grandes centros é lembrado por comidas pesadas e cheias de gorduras saturadas, a rede Subway entrou nesse mercado com uma proposta de ser fast- food e mesmo assim apresentar lanches mais saudáveis. Seus conhecidos lanches – submarino vêm em diversos sabores, também dando a opção de o próprio cliente montar todo seu lanche com seus gostos!
Aprenda a fazer do pão do Subway em casa!
Ingredientes
Modo de preparo
1. Em uma vasilha pequena, colocar a água morna e salpicar o fermento por cima.
2. Deixar ficar por 5 minutos ou até começar a borbulhar.
3. Misturar o azeite de oliva.
4. Em uma vasilha grande, misturar a farinha e o sal.
5. Colocar a mistura de fermento por cima.
6. Sovar a massa até estar bem incorporada (pode ser sovada na vasilha ou na superfície enfarinhada).
7. Pincelar a vasilha onde deixara crescer com azeite.
8. Colocar a massa, cobrir com plástico (pode por em saco plástico dentro do forno FRIO) e deixar crescer por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas.
9. Na superfície enfarinhada, dividir a massa em três, e fazer os Paes, compridos e um mais largos que baguete, mais finos que bengala.
10. Colocar na assadeira untada levemente com azeite ou óleo.
11. Fazer de 3 a 4 cortes em diagonal, em cada pao.
12. Deixar crescer por mais 1 hora, cobertos com um pano de prato.
13. Quando tiver passado 45 minutos, ligar o forno pra preaquecer.
14. Espalhar as ervas (ou orégano) e bastante queijo tipo cheddar ou parmesão) sobre os Paes, inclusive aos lados.
15. Levar ao forno preaquecido na temperatura aprox 218ºC (425ºF) e assar por 15 a 20 minutos, ou até estarem dourados.
16. Retirar do forno, transferir para uma grade e deixar esfriar.
Para rechear você pode se inspirar nos sabores da Subway! Clique aqui para ver o cardápio!
VEJA AS RECEITAS DAS COMBINAÇÕES DOS LANCHES DA SUBWAY!
Ia mandar muito bem se conseguisse as combinações que eles oferecem na loja. E também são 5 tipos de pães. E como será que funciona aquele forno deles que aquece em 1 minuto. Vou tentar fazer esse pão… show de bola…. Tenta arrumar também a receita do folheado da Casa do Pão de Queijo. E também receita do pão de batata do Rei do Mate. Avisa se conseguir, abraço.
[...] caiu no gosto do público com seus sanduíches e saladas saudáveis. Como já foi divulgada aqui a Receita do Pão, veja agora como preparar os recheios em casa e fazer o lanche [...]
Boa tarde
Eu gostaria de saber, quantos pães é possível fazer, para essa quantidade de receita?
Muito obrigada por enquanto
é relativo ao tamanho que voce faz.. geralmente como pão de metro, faz uma carreira grande e depois de assado corta do tamanho que deseja, senão uns 5,6 ..