Receita de Sopa de Feijão
O Feijão é uma comida muito importante para nós, por ter bastante ferro ele é um ingrediente indispensável na nossa comida todos os dias. Não tem comida melhor do que almoçar um arroz e feijão.
Com o inverno começando na semana que vem, com certeza não vai ter comida melhor do que comer de noite uma Sopa de Feijão. Ainda mais com seus componentes nutricionais, é fato que não vai ter outra coisa melhor para comer. Vamos então a Receita da Sopa de Feijão:
Ingredientes da Sopa de Feijão :
- 03 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
- 02 batatas médias cortadas em cubinhos
- 03 xícaras de água
- 02 tomates picados sem pele
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Macarrão se gostar.
Modo de Preparo da Sopa de Feijão:
- Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
- Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata
- Se ficar muito grosso, acrescentar mais água
- Coloque o macarrão e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Provar e acertar o sal, se necessário
- Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir
Sirva a sopa de feijão bem quente e não esqueça do pão e do queijo ralado. O inverno está chegando então no primeiro dia faça uma bela sopa de feijão.